البنفسج

نادرًا ما تُستخلص زهرة البنفسج، فنوتتها تأتي خصوصًا من جزيئات تُعرف بالأيونونات، بينما تعطي أوراقها خلاصة خضراء. وتوحي بنعومة بودرية تقترب من الحلوى. وترافق السوسن والورد والمسك والأرز.